开着“地摊神车”——五菱之光,走向人生巅峰……
摆地摊,卖点啥好呢?
网友们平日在家中施展的烹饪神技再也藏不住了
有做老卤一绝的、有复刻夜市小吃贼6的,还有甜点小厨娘
都摩拳擦掌,纷纷响应国家政策,期盼携手共同走向发家致富之路!
小吃货我经过多天在夜市地摊里的“明察暗访”(其实就是饿了,出门觅食……)
总结出了以下10个有看点、有卖点的夏日火爆地摊经济项目,
制作方法也比较简单易学,烹饪小白现在学还来得及!
感兴趣的朋友们,就和我一起来看下去吧!
① 网红火爆之王:小龙虾
说到夜市,出门吃夜宵,大家第一个会想到的是什么?
当然是时下最火爆、最受年轻人喜爱的小龙虾啦
油光发亮的虾壳,香气扑鼻的蒜蓉,掰开虾壳,一口咬下去,虾肉紧实弹牙、汁水香浓四溢,试问谁能抵挡得住小龙虾的诱惑?
② 夜市香脆小霸王:盐酥鸡
每个夜市里,总少不了那么几家排着长龙的盐酥鸡店铺。
经过店铺,未见其鸡,先闻其味。
外壳香酥,内里软嫩,一口爆汁。不需要等位,卖完即走,边走边吃。
方便又好吃的盐酥鸡,谁不爱?
③ 最难忘怀那一口:卤味
要说也是里最够味的,最有情怀的,那还要数买卤味的店铺。
传统的手艺,浓香的卤汁,只要卤汁做得好,卤汁可以卤一切,卤啥都好吃!
你要问我最爱吃的卤味是啥,让我想想,卤蛋、卤鸭脚、卤鸭肠、卤猪脚、卤豆干……
④ 又酸又麻辣飙汗:干捞馄饨
大夏天夜晚,又闷又热,只想要来一碗酸辣带劲的干捞馄饨!
沾了红油辣酱的混沌,够香!够酸!够辣!够麻!够夏天!
⑤ 香脆诱人一口酥:锅贴
有什么小吃,制作过程又快又简单?
当然是锅贴啦!
厨房新手也能快速掌握的烹饪配方,不需要高超厨艺,也能俘获出门觅食的吃货们饥饿的肠胃。
一口咬下去,表皮焦脆,满口喷香……
老板!再来一碟!
⑥ 夏日清凉消暑小食:冷面
夏天一到,就想来一碗冰冰凉凉的冷面,给身体降降温。
秘制酱汁、清淡鸡丝、爽口黄瓜,爽滑面条,齐活!
⑦ 酒局必备下酒菜:毛豆
夜市小摊,最出名的除了小龙虾、烤串儿、冰啤酒……
还有一位,就是毛豆!
少了毛豆,喝酒的时候总感觉,没内味儿~
⑧ 爽口解腻不占肚子:酸嘢
吃了香的喝了辣的,想来点不占肚子,还能解腻味的小吃,那必须是酸嘢啦!
摆个小摊,开在烧烤摊边上,
食客们吃完烧烤之后,还不得来找你买一份酸甜爽口的酸嘢,清清口?
⑨ 香甜软糯小甜品:甜酒醪糟
软软糯糯、美容养颜又好吃的小甜品,女孩子的最爱~
⑩ 解暑大杯特饮:水果冰饮
浑身大汗的时候,来一口冰凉的果汁,爽翻一整个夏天!
柠檬水
杨梅汁
甘蔗汁
西瓜汁
各位老板看完之后,有没有找到自己摆摊的方向呢?
小吃货先预祝大家生意红红火火,早日暴富!
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