破壁机是这些年非常流行的一个小家电,一机多用,功能强大,破壁机融合了搅拌机,磨粉机,豆浆机,榨汁机等多种于一身的电器,用途比一般的料理机更广泛,好一点的破壁机都带有加热功能,可以用来制作豆浆,米糊,果蔬汁,西式浓汤,芝麻糊,花生酱,肉馅,冰沙,整鱼粉碎等多种美食,十分实用。
破壁机为什么叫破壁机,这是许多朋友经常问我的一个问题,因为细胞的外部有一层细胞壁,阻挡水分和营养通过,破壁机粉碎能力强大,能瞬间击破食材的细胞壁,最大限度的释放食材的营养素,因此而被称为破壁机,有研究标明,果蔬经过破壁后,营养成分可以提高3到4倍,对人体健康更加有益。
入手了一款西屋0965智能全自动破壁机,这款破壁机外表坚持了西屋品牌一贯的高端时尚,看上去十分精致,细节处也都打磨的很圆润,淡淡的颜色让人觉得很舒心,当然,外观并不是最重要的,更重要的还是品质和使用感受。
西屋0965破壁机是一款可蒸可煮可破壁可预约的智能家电,插上电源后屏幕上简洁明了的显示出机器具备的各种功能,放入食材,通过西屋动力探测捕捉技术,开机前3到5分钟系统会自动进入食材硬度及份量测试,收集数据,然后程序驱动深度破壁,让打出来的食物比一般破壁机更细腻。
西屋0965破壁机采用的是德国克虏伯进口精钢材料制作的八叶狼牙刀片,狼牙锯齿加锐利切割加钝刀切面,三层复合结构使刀片使用寿命更长久,历久弥新,粉碎食物更加细腻。
大不锈钢智能加热底盘,形成大面积加热区,对食材进行循环热流烹煮,食物受热更均匀;更有防糊底保护,
1220度高温烧制高硼玻璃,造价昂贵,完全达到国际环境监测标准,耐热和控温差性能极佳,在温度骤冷骤热的情况下也不会发生炸裂的危险。
杯身有精确的刻度标,能准确控制用量,吃多少做多少,不浪费食材。
杯盖上设有电磁感应开关,不盖紧盖子就无法启动机器,这个设计让破壁机工作过程更安全,更可靠。防烫把手十分耐用,符合人体工程学设计,更方便移动机身,这个杯子拿起的时候明显比其它品牌的机器省力,手感非常舒适。
打菠菜泥,无需加水,几秒钟就可以很细腻。
打好的菠菜泥可以直接加入鸡蛋,酵母,用来做面包,打出来的菠菜泥不会变色,看,我的绿色面包揉的多漂亮,这个颜色好美,全靠有这高速破壁的好机器。
花生酱是非常常见的一种调味料营养含量高,对于高血脂,高血压人群很有帮助,买来的花生酱总归有太多的添加剂,家里有了这么一台破壁机,完全就可以自己做了,方法简单到爆,百分百不会失败。
【自制花生酱】
用料:花生200克,细砂糖30克,盐2克,花生衣一汤勺。
步骤:
1,将花生置于烤盘上。
2,180度烤10分钟作用,注意观察状态,别烤焦了。
3,将花生去皮,轻轻一搓就掉了。
4,将去干净花生衣的花生和花生油,糖,盐加入破壁机的料理杯。
5,将盖子扣紧,放入底座上。
6,按点动功能,每次持续约十秒。
7,第一次花生的状态刚刚打碎。
8,继续按电动搅打,可以看出底部已经开始出油。
9,再继续点动到花生酱细腻就可以了,一共不过一两分钟,就可以得到香醇的花生酱啦!
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