导语：4种“摆摊就火”的地摊小吃，成本不高，赚钱多，经常排队生意好
最近摆地摊成为老百姓热议的话题，越来越多的城市允许老百姓摆摊，一时间地摊经济红红火火，就连平时上班的白领都忍不住出来摆地摊赚点外快，晚上到街道上看看，摆地摊卖啥的都有，地摊边人来人往，热闹非凡。
虽然摆地摊卖啥的都有，但总体来说还是卖小吃的最多，其次是卖服饰和小饰品，毕竟民以食为天，唯有吃对人们的吸引力最大，去逛地摊夜市，服饰、日用品可以不买，但眼瞅着各种各样香飘满街的小吃那就不由自主地走到摊位前，“老板给我打包一份”。摆摊卖小吃成本不高，但利润大，像一些好吃又实惠的小吃一晚上赚200~300很正常，分享4种“摆摊就火”的地摊小吃，想摆摊的可以参考一下。
1、臭豆腐
别小看卖臭豆腐，这种小吃可赚钱了，进价3~4毛钱一块的臭豆腐，卖出去就是一两块，价格翻了5倍，而且在夜市上摆摊卖臭豆腐，臭豆腐本身的气味能引起很多人的注意和购买，而且臭豆腐越吃越想吃，越吃越过瘾，一般回头客会很多，一晚上赚个200块钱是很轻松的。
2、凉面
凉面也是一种非常受人喜欢的小吃，尤其像现在天气比较热的时候，凉面的销量都是十分不错的，一般6块钱一碗，其实成本也就2块钱，一碗就能赚4块，真的是暴利，而且凉面的制作并不复杂，只要稍加培训即可学会，很多人觉得卖凉面这样的生意太不起眼，实际上一个月赚一万都不是什么难事。
3、烤串
夏日晚上，三五好友逛夜市，多数都会坐下来，吃点烤串，喝点啤酒，吃一顿随随便便就要两三百块，但实际上摆摊卖烤串的成本很低，省去了水电费、铺租，而且烤串的利润也很高。
4、梅菜扣肉饼
梅菜扣肉饼虽然不是一种颜值高的小吃，但其味道却令人难忘，刚烤出来的梅菜扣肉饼香美酥脆，一口下去脆的掉渣，关键价格实惠，很能打动消费者买单，6块钱一个的梅菜扣肉饼，成本最多也就2块钱，一晚上卖出去50个，纯收入就200元，对于兼职摆地摊的人来说，这样的收益非常满足。
允许摆地摊，不仅增加了就业，而且还为城市添加了活力，带动了人们的消费，也能让老百姓真真切切感受到烟火味，地摊成本低，选择好了项目比打工都强
