蛋糕店创业计划书怎么写，一份完整的蛋糕店策划方案

这天蛋糕店的王老板找到了向我诉苦，“老师，我的店开了这么久了，什么促销手段都用尽了，可是生意还是不见好转，竞争实在是太激烈了，还恳请您指点一二!”

我思索了片刻，然后会心一笑，“很简单，不过你首先得照实回答我几个问题，第一、市场上销售2元/个的早餐面包，你的成本是多少，如果用礼品纸盒包装出来的话，盒子的成本又是多少。”

王老板毫无保守的回答：“说实话，仅仅面包的话，所有成本涵盖在内才5毛，如果要用个纸盒包装的话，加蛋糕一起估计要8毛的成本，市场售价3块左右。”

“好，从今天起，你就找各个企业和单位合作，凡是月薪在3000以上的女性白领，你每个星期免费赠送他们3个价值3元的蛋糕作为早点，首批赠送5000个出去测试一下。”我不急不慢的对王老板说。

王老板这下被我的一翻话说懵了“那可不行，现在生意本来就不好，还免费送这么多出去，那我不亏大了，这个太冒险了……”

我已经猜到王老板的反应，便解释道：“假如不要你花一分钱，而且在送这些蛋糕的过程中还能让你赚到钱，并且锁定这些白领成为你的顾客，你会不会送呢？”

王老板此时显露出无比疑惑的表情，我接着问到：“现在商家做5000份宣传单包括印刷与派发，大概要花多少钱？并且目标顾客的命中率是多少？”

王老板这下很快答话了，因为他以前就经常做广告，“印刷5000份广告大概需要800块钱左右，雇人去派发需要200块左右的工钱，至于目标顾客的命中率这个没有统计过，应该不是很高吧！”

“我可以告诉你，统计显示，一般传单广告的命中率最多6%，也就是说，还有94%是浪费掉的。”我权威的描述说：“你想想看，花1000块钱只有6%的命中率，如果现在有一种广告形式，可以花1000元达到100%的命中目标顾客群体，你是不是更愿意花这个钱，而不是宣传单？”

看着王老板似懂非懂的表情，我接着说：“你看，现在你送出去的蛋糕，盒子有6个面，每个面是不是一个非常好的广告位，而且月薪3000以上的女性白领都是这个城市的主流消费群体，也是家庭消费的主宰，如果合适的商家在你的盒子上面打广告是不是命中率极高，你收他们1500元一个广告位对于他们来说是不是非常超值。”

此时王老板彻底顿悟了，紧锁的眉头舒缓了下来，正要发话，结果我又插话了：“具体的操作是这样的：

第一、你找到5个这样的商家以1500元/个的价格把其中5个广告位卖出去，这样就能收回7500元，除去蛋糕4000元的成本，然后每次花1500元雇人派送，你还能赚2000元，一个星期送3次，你就能赚6000元，一个月下来光广告费就能赚24000元，并且剩下的一个广告位还能宣传自己的品牌。

第二、花1000元建设一个官方网站，把你蛋糕的图片、品种、价格还有相关的介绍非常精美的做到网站上面来，在蛋糕盒的广告位上印上这样一句话‘登陆网站***，继续免费领取蛋糕’，这样一来，当这些白领第一次收到蛋糕后，就会登陆到你的网站，马上就形成了第二次系统的宣传。免费领取蛋糕的方法很简单，只要他们在你的网站用姓名、手机还有公司地址注册一个账号，并且每天签到就行了。

第三、当他们光顾你的网站留下了电话号码，并且每天签到，你就可以天天进行促销了，并且这5000个人，他们的家人或朋友肯定都有过生日的，你仅仅在网站开设一个生日蛋糕的促销专栏，我相信一个月都能赚不少钱，你还可以搭配其他的套餐促销。

第四、有了这个网站之后，你能更好的卖蛋糕盒上的广告位，你可以跟商家说，只要你赞助蛋糕盒的广告，除了在蛋糕盒上给你做宣传，我们网站每天都有5000个访客，上面可以免费给你做广告，这样一来，就更容易促成广告位的销售，形成了良性循环。

第五、当成型之后，你就可以扩大蛋糕的派送量，这样你的生意就做火了。按照同样的模式，你可以开很多分店。

王老板顿时兴奋不已，当然，具体的细节打造还有很多，这里就不一一分享了。

这个案例，如果是蛋糕店，可以直接拿来就用，也就是说，如果本文被卖蛋糕的老板获得，至少能帮他多赚 100万，如果你不是卖蛋糕的，你也可以思考，如何才能变通运用到你的生意中去。