农村自助烧烤店怎么开，掌握这三个绝招客流量倍增

小李自己回忆道：自打上学的时候起，父亲就告诉我咱们农村人，上考不上天，下考不上人要想出人头地只能好好读书靠自己！。这句话每一个字深深的烙印在我的心里，记得大学毕业的那一天父亲高兴坏了，他请来了所有的亲戚朋友热热闹闹的办了一场“庆功会”。

之后我来到了我的第一家公司上班，说实话还算顺风顺水，凭借我自己的努力第二年就升到了部门经理，年薪加奖金可以拿到20几万，我当时真的也很满足。

但是有一次夏天我和同事们出去撸串，让我的思路彻底的改变了，烧烤摊上就是老板和老板娘两个人。当同事无意间问起老板，你一天可以卖多少串啊！

老板也是个爽快人，应声答道好了几千串，差了也有千八百的。

当时我们还开玩笑说：“看来吃货可不止我们几个啊”。

酒足饭饱之后我们回到了宿舍，我突然想起烧烤摊老板的话，我就给她算了一笔账，一天卖串1000支平均算1,5元每串，加上扎啤小菜，算下来一天要有3-4000元的收入，利润算40%好家伙净收入就有1600元。

接下来几天我天天光顾老板的摊位，随着天气越来越热这人也越来越多起来。由于经常来我又刻意的和老板示好，有一天老板兴奋地告诉我，他这天竟然收入了9000多元，老板还说这不是偶然，随着我的知名度慕名而来的客人也越来越多了，我相信明年会更好！。我滴天啊！就这么十几张小桌子小板凳一天就能进账接近万元。

我再也干不下去了，心想今年就这样算了，到年底我就辞职，回老家开烧烤摊去。

我这个人说干就干，随后的几个月里只要是下了班，只要是不加班的情况下，我都会过来做义务工，老板也知道我的心思，还时不时的招呼我和他一起烤串。

到了年底我果断的辞去了工作，回到家里我就开始选址，时间很快进入了4月份，我觉得时机来了首先开的第一家店正式营业了，别看我们这是农村，但是我们这的市里是以旅游业为主的现代化城市，我的老家离市里也就30十多公里，所以有很多游客也会来我们这里住农家院。

没想到还真不错生意刚开始第一天，就来了个开门红进账大500元，随后的时间里开始越来越多，我也不断的改进烧烤技术，增添新鲜的花样，什么锡纸烤鱼，烤蒜瓣反正什么新鲜就烤什么，客人吃着新鲜所以吃客们也就越来越多。

很快我的名气在当地越来越响，我也不断的开阔我的营销思路，我一个人干不如请几个人干，请几个人不如注册商标让更多的人加盟我的连锁店。

今年是我开烧烤店的第三个年头，但是我现在拥有80十多家加盟店，今年刚开始但是看这势头今年我要开够一百家加盟店的愿望一定会实现的。

咳咳……大伙别看不明白以上是我的牛逼朋友小李的自述，不过确实他的生意很忙，但是为什么他们这里也有不少同行，但是为什么就他做的这么好呢？我帮大家问问哈！（作者我说的话）

我说李总别光顾着炫耀，你倒是说点干货啊！你成功的秘诀在哪里，你可别说你是大学生，又长得帅自带粉丝啊！

哈哈…..你要是说秘诀其实也没什么，我也是半路出家但是非要说我只承认这三点。（我的牛逼朋友李总训话了注意听）

1. 首先你要货真价实，物美价廉，干净卫生这是现代吃货的基本标准。这样首先客人安心！
2. 再有就是服务态度要好，要把小店面当成5星级酒店来服务，把客人当成朋友，这样客人舒心！