这个人，就是洽洽瓜子的创始人—陈先保。和许多中国老一辈的企业家不同，陈先保并非家境贫穷，走投无路之下才寻觅机会，创业成功。陈先保高校毕业，端着”铁饭碗”，本该是和顺平稳的一辈子，他却偏不甘心。在而立之年辞职下海，跑去卖瓜子，最后卖出了百亿身家。

有些人先天会读书，有些人天生会做生意，而陈先保样样俱全，可以说是全才。他有书生的儒雅，也有生意人的精明胆气。接下来，我就带着大家来看陈先保如何靠着一粒小小的瓜子，成为中国炒货行业当之无愧的老大，成就百亿身家的人生传奇。

科长辞去铁饭碗，下海经商

陈先保于1959年在安徽合肥出生，是地道的合肥人。1982年，成绩优异的陈先保毕业于无锡轻工业学院，即现在的江南大学。那个年纪的大学生不像如今遍地都是，而是十分稀少的。因此，他一毕业就被分配到安徽省商业厅的糖烟酒公司做管理工作。

放到现在，这个工作可以说是大家挤破头都想捧着的铁饭碗。然而对于陈先保来说，这个工作虽好，却总让他觉得有点”施展不开”。

直到36岁，陈先保都一直在岗位上兢兢业业的工作，直到下海经商的浪潮惊醒了日复一日，过着平静生活的他。陈先保忽然意识到，自己内心的那一点不愿意究竟为何—虽然身为科长，但他并不满足于此，他也想像当年的无数热血沸腾的创业者一样，下海经商。

陈先保性格沉稳，却也倔强，决定了的事情就一定要做到。他辞去了科长的职位，下海经商。

陈先保在商业厅工作多年，对于经商一事多少耳濡目染。然而他真正的杀手锏，不是经验和人脉，而是别出心裁的创意和天才般的产品设计理念。

1995年，陈先保租了个小车间，开起了冷饮厂。当时，冷饮厂很多，竞争压力也很大。陈先保巧妙地避开了这个领域，专做儿童冷饮的细分市场，可谓是匠心独具。

营业额突破千万，寻求转型

90年代末，李小龙成为万众瞩目的武打明星，他主演的几部电影席卷全国，刮起了一阵”武术风”。陈先保别出心裁，”蹭”上了李小龙的热度，把冰棍做成了双节棍的名字，取名棒棒冰。

这个巧妙的设计让陈先保的冰棍一炮而红，迅速在全国市场上铺开。那一年，靠着”棒棒冰”，陈先保实现了年营业额突破千万，这也成为了陈先保的第一桶金。并且直到现在，棒棒冰也依然是市面上火热的冰棍之一。

“棒棒冰”的一举成功，没有让这个沉稳的男人失去冷静。他很迅速地反应过来，既然棒棒冰他能做，别人也能做，而且还有许多的大企业会同他竞争，自己真的能赢过他们吗？

陈先保做出了一个决定—放弃深挖冷饮市场，拓展新品。企业发展如同逆水行舟，不进则退，他必须要保证自己能一直在市场上夺取先机。

但任谁也没想到，这个靠卖冰棒实现年入百万的人，居然盯上了毫不起眼的炒瓜子生意。要知道，炒瓜子这一行，支个摊就能做，竞争大不说，利润还特别少，为什么要做这门生意呢？

而陈先保有自己的考量。他认为，安徽历来兴盛炒货，市场远没到饱和的地步；其次，虽然安徽芜湖已经有了”傻子”瓜子珠玉在前，但是这更说明，瓜子生意能做，而且一定能做得好。

说一不二的陈先保立刻去考察了市场，发现了新的商机。

不起眼的小瓜子，做成百亿大品牌

用现在的话说，陈先保一定是个极其优秀的”产品经理”，因为他能从不起眼的小小瓜子上，发掘出人们的痛点。

很多人对瓜子望而却步，第一是怕瓜子嗑起来容易脏手，第二就怕瓜子吃多了上火。陈先保认识到，想要做出让大家满意的瓜子，就要解决这两个问题。

带着函待解决的问题，陈先保又开始了一番考察。在他的努力下，他发现了一种新瓜子，皮白不脏手，而且瓜子仁味道也很独特。

至于瓜子吃了上火，是因为传统的瓜子大多都是炒制而成的，因而带有火气。如果把炒瓜子改良成煮瓜子，并且还用对人体有益的中草药作辅料煮制，是不是就能解决这个问题？

果不其然，陈先保的发明很快就赢得了消费者的青睐，从百花齐放的瓜子市场中辟出了一条独特的道路。

然而光有产品是不够的，因为市面上的瓜子都长一个样，就算你有特色，那也架不住别人不认识呀。

那怎么办呢？在当年那个品牌形象还尚未萌芽之时，陈先保就有了营销的概念，不惜花钱在各方面为他的瓜子打造形象。

在包装上，陈先保用了环保的牛皮纸袋，并且还在里面放入了文化卡片，让人们觉得新奇又有趣，还从一包小小的瓜子上感觉到了仪式感。

到2000年，陈先保把不起眼的瓜子卖出了1个亿。而一年后，这个数字翻了4倍。靠着利润微薄的瓜子生意，2012年，陈先保以30亿的身家登顶安徽首富，其企业也上榜了中国品牌500强

陈先保曾说：”瓜子虽小，市场巨大，小瓜子也能炒出大品牌。”如今的创业者，动辄大谈互联网，高科技，却不知道追着风口跑反而没有大机会。而只要肯拼搏肯专心，传统行业一样可搅风云。

而对陈先保来说，”中国炒货第一人”还远不是终点：”我要将中国的美食推向世界，创建世界一流品牌，将洽洽的快乐味道传遍世界，这才是我矢志不渝的梦想。“