近些年大家的健康意识越来越强，懒人都开始自己在家做点吃的了，导致破壁机一直大火。

市面上选择很多，有以次充好、配不上价格的，也有价值远超价格、高性价比的。为了买个机器自己做功课已经够累了，再买了不好用、不合适的，浪费了钱，就太冤枉了。

这篇文章，我直接告诉大家如何识别自己的需求？根据需求该选怎么的破壁机？选择破壁机重点看哪些指标和参数？文末还会有各个价位的破壁机推荐

呕血力作，超级干货！！建议收藏！！

本文目录：

1、常见问题解答

破壁机和料理机的功能和区别
为什么要买破壁机？

2、破壁机选购思路

品牌推荐
挑选的关键指标和参数

3、破壁机推荐

200-500元
500-1000元
1000-2000元
2000-3000元
3000-10000元
10000元以上

全文5000字左右，阅读需7分钟。不想通读全文的，可拉到最后看破壁机推荐。更建议大家把选购思路看完再挑选，不花冤枉钱。各个价位都给大家罗列好了，可以直接抄作业。

全文为本人原创，知乎首发，不接受各种形式的转载！请尊重别人的劳动成果！

（为了写这篇文章已闭关数日，我妈问我天天忙什么，忙到茶饭不思！）

大家要觉得有点收获，就给我点赞、喜欢，鼓励一下我咯

一、常见问题解答

1、破壁机和料理机的功能和区别

破壁机和料理机的功能示意图

很多人分不清破壁机和料理机

破壁机=料理机（榨汁机+绞肉机+研磨机+辅食机+沙冰机+冰淇淋机+豆浆机）+击碎更坚硬的食材+击破植物细胞壁

破壁机就是加强版料理机，料理机的功能它都有，但它转速更快、功率更大、研磨、搅拌更细腻。料理机无法研磨像药粉等坚硬的食材，但破壁机可以；料理机只能把水果打成果泥，破壁机可以打成果汁。

破壁机还能击破植物细胞壁，释放出植物生化素，处理后食物的营养更易被人体吸收。

图片源于网络，侵删

2、为什么要买破壁机？

有人说破壁机是智商税？？？

破壁机主打亮点在于“能够击破植物的细胞壁，释放出植物生化素，数倍提高营养的吸收效果”。事实上通过牙齿咀嚼也能击破植物细胞壁，咀嚼不到位的话，胃肠道也能做到。这也是破壁机被传智商税的主要原因。

那为什么还要买破壁机？

购买破壁机的3大原因：

1、老人、小孩、有肠道疾病的、身体弱的、术后、孕期哺乳期的等胃肠消化能力较弱、消化不良的人，不能靠自身很好吸收营养，就很适合买部破壁机，做些简单的营养料理补充营养。

图片源于网络，侵删

破壁机做出的食物更细腻，营养被充分释放出来，吸收效果比普通处理要高几倍。

建议买给家里的老人，出门在外照顾不了他们，买来让他们平时自己打些养生粥养生糊，补充下营养。我很早就给家里买了一台，老妈时不时就会打些养生糊做早餐，家人都很喜欢吃。

2、省钱！多功能！一台机承担80%的厨房工作！能给宝宝做辅食，也还能给自己做冰淇淋，还能给自己打美容豆浆啊！

一台破壁机顶8台机！

3、效率高。通过破壁机的高速运转，可以在极短时间内打好肉泥、打好豆浆等。例如早晨想喝豆浆，目前最快的破壁机只要10分钟就能打好，相当于一起床放黄豆进搅拌机，刷牙洗脸后马上就能喝了。

图片来源于网络，侵删

二、破壁机选购思路

1、品牌推荐

• 排行榜123网 2021破壁机品牌排行的前十名（2020年12月1日更新）

图片源于排行榜123网，侵删

• 品牌网 破壁机品牌排行的前十名：美的、苏泊尔、九阳、小熊、荣事达、松下、惠人、汉美驰、柏兰德、维他密斯（资料源于品牌网，侵删）
• 京东搜索破壁机品牌前八名推荐：九阳、美的、苏泊尔、西屋、奥克斯、维他密斯、飞利浦、小熊

图片源于京东，侵删

综上：上榜的品牌都可以考虑。其中三个统计中重复上榜的品牌有苏泊尔、九阳、小熊、奥克斯、美的、西屋、维他密斯、飞利浦，这8个品牌可优先考虑，性价比比较高。

苏泊尔、九阳、小熊、奥克斯、美的名列前茅，懒得筛选的小伙伴，优先选择这5个品牌会很稳当。

还有一些价格高，买的人少一些的高端品牌，后面推荐碰到再給大家介绍。

2、关键指标和参数

只是想买一台破壁机而已，有必要把自己学到破壁机导购的专业水平吗？

今天我就把自己费尽心思、呕心沥血总结出来的【选破壁机三看】法分享出来，让小白也能快速选到最满意的破壁机。

选破壁机三看法则

只要根据【选破壁机三看】法则，对着指标抄作业，就能帮你选出高性价比的破壁机！

看参数

1、搅拌功率：破壁机一般900W起步。功率和转速基本成正比，功率足够大转速才够快。

2、加热功率：这个参数越高，加热的速度越快。有的破壁机1200W，10分钟就能打好豆浆了。更高端的，如2999元的九阳Y88，加热功率高达1600W，能进行蒸汽蒸煮和杀菌。

功率越高会越耗电，所以也不必一味追求大功率，1000-1200W之间其实一般就够用了。

3、转速：30000转/分钟基本是破壁机的最低转速了。想要效率更高一些的可以挑转速35000-40000转/分钟的。对效率要求不高的32000转/分钟也够用了。

4、噪音：不能接受噪音大的，一定要看机器的降噪处理做的怎么样，问问客服使用时最大分贝多少。70分贝以下是比较好的。有的破壁机会配备静音罩，用了都说真香，安静很多。

噪音参考表

5、容量：看人数定需求

看部件

1、主体材质：有Tritan塑料、不锈钢、高硼硅玻璃三种材质。进口高端机基本用Tritan，轻便、欧洲母婴级安全材质，食品级材质耐高温。高硼硅玻璃材质坚固耐用，是主流材质，但比较重，挪动费力些。

2、加热方式：a底座加热：是从机底加热，容易糊底。b360°环绕式加热：加热均匀，不容易糊底。c蒸汽加热：更高级，热量更均匀。

3、刀片：刀片分钝刀和锋刀。锋刀搅拌效率高，但容易破坏食物蛋白质、纤维素等营养成分，从保留营养的角度，应该选择钝刀。一般4-6片刀片够用了，太多不方便清理。推荐进口刀片，如日本、德国的，价格更高些，但更耐用。

看菜单

1、预约：看有没有预约功能，预约很方便，可以睡觉前调好，睡醒就能喝。一般有12H和24H。

2、清洗：多数破壁机都有一键清洗的功能，但有些洗的不是特别干净，要手洗加工。介意的购买前多看看评论

我特地筛选了4个价位销量和口碑都名列前茅的代表性产品，记录它们的参数，方便大家直观地对比

三、2021年高性价比的破壁机推荐

200-500元 入门级

1、九阳L18-Y915S

售价：379元

推荐指数：4星

破壁机和榨汁机、料理机的区别，2021高性价比破壁机推荐，破壁机哪个牌子好？

进击的拉面

用心分享最好用的料理机、破壁机

近些年大家的健康意识越来越强，懒人都开始自己在家做点吃的了，导致破壁机一直大火。

市面上选择很多，有以次充好、配不上价格的，也有价值远超价格、高性价比的。为了买个机器自己做功课已经够累了，再买了不好用、不合适的，浪费了钱，就太冤枉了。

这篇文章，我直接告诉大家如何识别自己的需求？根据需求该选怎么的破壁机？选择破壁机重点看哪些指标和参数？文末还会有各个价位的破壁机推荐

呕血力作，超级干货！！建议收藏！！

本文目录：

1、常见问题解答

破壁机和料理机的功能和区别
为什么要买破壁机？

2、破壁机选购思路

品牌推荐
挑选的关键指标和参数

3、破壁机推荐

200-500元
500-1000元
1000-2000元
2000-3000元
3000-10000元
10000元以上

全文5000字左右，阅读需7分钟。不想通读全文的，可拉到最后看破壁机推荐。更建议大家把选购思路看完再挑选，不花冤枉钱。各个价位都给大家罗列好了，可以直接抄作业。

全文为本人原创，知乎首发，不接受各种形式的转载！请尊重别人的劳动成果！

（为了写这篇文章已闭关数日，我妈问我天天忙什么，忙到茶饭不思！）

大家要觉得有点收获，就给我点赞、喜欢，鼓励一下我咯

一、常见问题解答

1、破壁机和料理机的功能和区别

破壁机和料理机的功能示意图

很多人分不清破壁机和料理机

破壁机=料理机（榨汁机+绞肉机+研磨机+辅食机+沙冰机+冰淇淋机+豆浆机）+击碎更坚硬的食材+击破植物细胞壁

破壁机就是加强版料理机，料理机的功能它都有，但它转速更快、功率更大、研磨、搅拌更细腻。料理机无法研磨像药粉等坚硬的食材，但破壁机可以；料理机只能把水果打成果泥，破壁机可以打成果汁。

破壁机还能击破植物细胞壁，释放出植物生化素，处理后食物的营养更易被人体吸收。

图片源于网络，侵删

2、为什么要买破壁机？

有人说破壁机是智商税？？？

破壁机主打亮点在于“能够击破植物的细胞壁，释放出植物生化素，数倍提高营养的吸收效果”。事实上通过牙齿咀嚼也能击破植物细胞壁，咀嚼不到位的话，胃肠道也能做到。这也是破壁机被传智商税的主要原因。

那为什么还要买破壁机？

购买破壁机的3大原因：

1、老人、小孩、有肠道疾病的、身体弱的、术后、孕期哺乳期的等胃肠消化能力较弱、消化不良的人，不能靠自身很好吸收营养，就很适合买部破壁机，做些简单的营养料理补充营养。

图片源于网络，侵删

破壁机做出的食物更细腻，营养被充分释放出来，吸收效果比普通处理要高几倍。

建议买给家里的老人，出门在外照顾不了他们，买来让他们平时自己打些养生粥养生糊，补充下营养。我很早就给家里买了一台，老妈时不时就会打些养生糊做早餐，家人都很喜欢吃。

2、省钱！多功能！一台机承担80%的厨房工作！能给宝宝做辅食，也还能给自己做冰淇淋，还能给自己打美容豆浆啊！

一台破壁机顶8台机！

3、效率高。通过破壁机的高速运转，可以在极短时间内打好肉泥、打好豆浆等。例如早晨想喝豆浆，目前最快的破壁机只要10分钟就能打好，相当于一起床放黄豆进搅拌机，刷牙洗脸后马上就能喝了。

图片来源于网络，侵删

二、破壁机选购思路

1、品牌推荐

• 排行榜123网 2021破壁机品牌排行的前十名（2020年12月1日更新）

图片源于排行榜123网，侵删

• 品牌网 破壁机品牌排行的前十名：美的、苏泊尔、九阳、小熊、荣事达、松下、惠人、汉美驰、柏兰德、维他密斯（资料源于品牌网，侵删）
• 京东搜索破壁机品牌前八名推荐：九阳、美的、苏泊尔、西屋、奥克斯、维他密斯、飞利浦、小熊

图片源于京东，侵删

综上：上榜的品牌都可以考虑。其中三个统计中重复上榜的品牌有苏泊尔、九阳、小熊、奥克斯、美的、西屋、维他密斯、飞利浦，这8个品牌可优先考虑，性价比比较高。

苏泊尔、九阳、小熊、奥克斯、美的名列前茅，懒得筛选的小伙伴，优先选择这5个品牌会很稳当。

还有一些价格高，买的人少一些的高端品牌，后面推荐碰到再給大家介绍。

2、关键指标和参数

只是想买一台破壁机而已，有必要把自己学到破壁机导购的专业水平吗？

今天我就把自己费尽心思、呕心沥血总结出来的【选破壁机三看】法分享出来，让小白也能快速选到最满意的破壁机。

选破壁机三看法则

只要根据【选破壁机三看】法则，对着指标抄作业，就能帮你选出高性价比的破壁机！

看参数

1、搅拌功率：破壁机一般900W起步。功率和转速基本成正比，功率足够大转速才够快。

2、加热功率：这个参数越高，加热的速度越快。有的破壁机1200W，10分钟就能打好豆浆了。更高端的，如2999元的九阳Y88，加热功率高达1600W，能进行蒸汽蒸煮和杀菌。

功率越高会越耗电，所以也不必一味追求大功率，1000-1200W之间其实一般就够用了。

3、转速：30000转/分钟基本是破壁机的最低转速了。想要效率更高一些的可以挑转速35000-40000转/分钟的。对效率要求不高的32000转/分钟也够用了。

4、噪音：不能接受噪音大的，一定要看机器的降噪处理做的怎么样，问问客服使用时最大分贝多少。70分贝以下是比较好的。有的破壁机会配备静音罩，用了都说真香，安静很多。

噪音参考表

5、容量：看人数定需求

看部件

1、主体材质：有Tritan塑料、不锈钢、高硼硅玻璃三种材质。进口高端机基本用Tritan，轻便、欧洲母婴级安全材质，食品级材质耐高温。高硼硅玻璃材质坚固耐用，是主流材质，但比较重，挪动费力些。

2、加热方式：a底座加热：是从机底加热，容易糊底。b360°环绕式加热：加热均匀，不容易糊底。c蒸汽加热：更高级，热量更均匀。

3、刀片：刀片分钝刀和锋刀。锋刀搅拌效率高，但容易破坏食物蛋白质、纤维素等营养成分，从保留营养的角度，应该选择钝刀。一般4-6片刀片够用了，太多不方便清理。推荐进口刀片，如日本、德国的，价格更高些，但更耐用。

看菜单

1、预约：看有没有预约功能，预约很方便，可以睡觉前调好，睡醒就能喝。一般有12H和24H。

2、清洗：多数破壁机都有一键清洗的功能，但有些洗的不是特别干净，要手洗加工。介意的购买前多看看评论

我特地筛选了4个价位销量和口碑都名列前茅的代表性产品，记录它们的参数，方便大家直观地对比

三、2021年高性价比的破壁机推荐

200-500元 入门级

1、九阳L18-Y915S

售价：379元

推荐指数：4星

点评：破壁机的基本需求都能达到，这个功率和转速已经能把食物打得挺细了。但噪音略大。底盘式加热容易糊底，也有解决办法，就是注意加水的比例

总的来说，这个价格很实惠，性价比很高，预算少的朋友可考虑

2、九阳 L12-P652

售价：399元

推荐指数：4星

点评：最大亮点是比传统的破壁机体型小、轻便、省空间，2kg比大多数的破壁机轻（一般破壁机4.7kg），老人拿也很轻松。加热功率稍微低点，噪音大些。

总的来说，性价比可以，适合买来送老人

3、苏泊尔 SP958

售价：469元

推荐指数：4.5星

点评：无论是搅拌、加热功率、还是降噪处理，都比同价位的破壁机要优秀。效率更高、更安静。

总的来说，各方面都优于同价位的其他破壁机

500-1000元

1、美的 MJ-PB13E235B

售价：599元

推荐指数：5星

点评:可连接美的app操控，启动、调温等，很多食谱可以选，还可以自定义设定食谱和烹饪方式。有智能家居那味儿。

一键高温冲洗，比一般的一键清洗要干净。评价都反应噪音比一般豆浆机小很多。颜值高，复古上档次。360°加热很好，不用担心糊底。

总的来说，这个价位我认为很值，推荐

2、美的 MJ-PB80Easy215

售价：559元

推荐指数：4.5星

点评：环流沸煮的加热方式就比同价位的底盘加热好很多，不用担心糊底。噪音低一些。8道扰流筋很给力，打磨细腻程度可以。日本进口的刀片更耐用。

总的来说，是超出这个价位的配置。

3、九阳L22-Y86

售价：579元

推荐指数：4星

点评：香槟金的外形高级，比同价位的破壁机看起来更上档次。转速够快，效率可以。有降噪设计，噪音小一些。美中不足就是底盘加热。

4、九阳L18-y9333

售价：899元

推荐指数：3.5星

点评：最大的亮点是超薄低音，机身纤薄，体型小，噪音小很多。功能齐全，也不糊底，打出来的粉质够细腻。

总的来说，对有超薄低音需求的用户来说不错，没有这方面强烈需求的就价格稍高些。

1000-2000元

1、西屋WFB-HS0466

售价：1870元

推荐指数：5星

点评：品牌西屋是美国的百年企业，做中高端电器为主。但机器是国产的。

看功能的话，智能识别料理软硬度真不错，转速啥的都交给机器把控就好了，不用自己想还不糊底。而且是真空冷打的。真空优势很多：不易氧化、不易变质等，保鲜时间更长，减少营养价值流失。

总的来说功能配置配得上价位，对性能品质有更高级要求的可以选这台。

还有个型号，西屋 WFB-HS0454，便宜300元，除了没有真空冷打，其他差不多。

2、九阳Y966

售价：1899元

推荐指数：5星

点评：智能变频控速可以说是这个价位的基本配置了。出浆后自动清洗，不用按键，纯自动。还是三维+高温+高速冲洗，完全靠机器自清洁就ok了。干湿分离的分体设计，食材浸泡过夜也不怕时间太久导致食材变质。

我最喜欢的是10分钟快浆的功能，10分钟就能打出够3人喝的豆浆量，一般破壁机要将近30分钟。超预期的功能

降噪处理很好，噪音比一般破壁机低很多，基本早上打豆浆，在房间睡觉都不会听到。

总体来说，一分钱一分货，各方面都不错

2000-3000元

1、西屋WFB-E15

售价：2280元

推荐指数：4.5星

点评：5重降噪，有静音罩，基本开机时没太大噪音。静音党可考虑

除了加热料理杯之外，还多配了两个杯，真空果汁杯、精钢研磨杯。真空杯真不错，防氧化，不过这个配备的效果不算突出。

总的来说，这个价位的破壁机基本功能都做得不错了。更多的比拼在细节的把控，例如超降噪、微压、配真空杯、研磨杯、超稳底座、刀片的打磨等。追求更高品质的就可以考虑这些中高端机子

2、西屋WFB-A3

售价：2480元

推荐指数：5星

点评：转速到50000转/分钟，太给力了。中高端机该有的真空、微压它都有。打豆浆时用隔音罩声音不大，但没有宣传说的完全静音。保温效果不错，半个小时还热着。自动清洗很干净，不用手洗加工。底座稳，打磨时机子纹丝不动。

机子颜值很高，中国红很美也上档次。

3000-10000元

1、西屋 WFB-VD6

售价：5380元

推荐指数：4星

点评：高端机的配置，搅拌的噪音小，还有比较新颖的红外加热技术，效率更高。动力足，打豆浆15分钟。机身也够稳，高速运转纹丝不动那种。

蒸煮炖一体的玻璃炖盅和蒸笼挺不错的，做做菜都可以。简版做菜机器人。真空果蔬杯，真空效果比前几个价位的要好，打好放半天都不怎么变色。

美中不足就是自清洗不是十分干净，有时候需要手动加工。

总的来说，功能很棒，跟着价格上了一个档次，价格略高，预算足的可以考虑

2、维他密斯（vitamix）TNC5200

售价：4899元

推荐指数：4星

点评：全原装进口，价格贵些。只有三个按钮，操作比较简单。

维他密斯是美国的高端百年品牌，专注主打的就是破壁技术，有第三方专业机构的破壁分解功能认证。这个品牌都不做电加热的，是靠搅拌时摩擦产生的低热量。保留食物的全部营养，不破坏生物酶，强调“健康调理”也是它主打的亮点。大家就看自己需求把。

普遍反映噪音很小。附带了个食谱，教做各种美食的。除了打汁打糊，还可以和面做面包、蛋糕。机身设计挺复古的，红黑搭配低调高级。杯身主体是tritan材质，母婴级安全材质，也够轻

10000元以上

1、NOVIS破壁机

售价：11699元

点评：瑞士制造很有品质保证。两组芯片安全组合，防食物飞溅、量杯未安装等情况，防机械伤害安全措施做得很到位。操作也很容易上手。

三款量杯，大容量家庭杯、中号研磨杯还有一人量随身杯。杯身是tritan材质，母婴级安全欧洲婴幼儿奶瓶材质。各个颜色都好看，金属烤漆制作精良，设计高端。

产品优秀的地方太多了，写不动了，自己点进去看吧

2、Blendtec P800

售价：10999元

降噪做得很不错，用的也是最好的tritan材质。做冷饮甜品品质很好，像星巴克、本杰明冰淇淋、一些星级餐厅，用的也是这个破壁机。

高端机器到最后拼的就不仅是功能，更多是体验，操作简单灵活，机体轻、口感品质高级、安全性高、易清洁、低噪音

真正追求品质的话，花钱买体验也值得，反正质保10年，也不怕坏

大家不买也可以点进去看看用高端机子是什么体验