凉皮因做法独特、口味爽口早已风靡大江南北,人们百吃不厌,不光夏天吃凉皮好处多多,冬天吃凉皮能保暖,夏天吃能消署,春天吃能解乏,秋天吃还能去湿,可谓是四季皆宜。陕西凉皮是西安的特色,这个学凉皮的地方挺多的,于是很多人都来西安同辉餐饮学习秦镇沣味凉皮技术。
西安同辉餐饮学习凉皮肉夹馍,凉皮辣椒油调料水核心配方学习,陕西凉皮分为宝鸡擀面皮、秦镇米皮、陕西凉皮、汉中热米皮、其中每种凉皮都有其特色,凉皮辣子油的做法也都是不一样的,学习正宗陕西小吃凉皮做法就来西安同辉餐饮,师傅手把手教学,直到学会为止。
可培训项目:陕西凉皮、秦镇沣味凉皮、腊汁肉夹馍腊、老潼关肉夹馍、岐山擀面皮、酸辣粉、米线、麻辣烫、香锅、牛羊肉泡馍、龙骨米饭、饮品等等。
1、一人学费可两人一起学习
2、学习时间根据人个接受能力定,包教包会,学会为止
3、所学产品全都由专业老师指导,自己亲手操作,实操实练
4、提供3年售后服务,随时回来免费复习练习,终身免费配方升级
5、后期开店有任何问题,公司都提供免费指导,比如店面选址、装修、设备的采购、原材料的购买、开业的营销策划、店内的装饰装修、包括菜单上的图片素材等等公司都是免费指导的
培训师资力量
冯宏
冯宏,陕西汉中人,对重庆、成都餐饮文化有着深入研究.并对现代餐饮有独特见解,2003年任职川国演义特级厨师,2007年任广州银丰实业集团餐饮部行政主管。曾任华都餐饮学院教学老师,中粮君顶重庆会所厨房主管,重庆饭店.重庆德庄、重庆大队长火锅高级厨师,多次受邀重庆、成都知名餐饮企业研讨学习川味特色小吃。
张灿
张灿,陕西西安人,从业二十余年,西安饮食集团出身.跟随名师学艺,受顶级大师郑新民大师亲自提拔。曾在西安饮食集团公司桃李春饭店、陕西官府宴任职烹饪,在四川香天下、西京饭店、市政府招待酒店任职金牌主厨,被特邀为外婆家私房菜、陕西功夫面、老码头火锅等餐饮公司的菜品研发主任、调料配置主任,传承传统菜系的同时敢于创新新品。
荣小燕
国家高级面点师,曾就职于西京饭店、同盛祥等餐饮企业面点部。对于面食研发拥有督导的见解,同时特别针对于学院培训拥有自己的认知,多次被文味先知评委“明星教师”。
胡周周
胡周周老师是陕西省西安市人,2002年6月在千喜鹤餐饮集团负责第二炮兵工程学院部队后勤,2005年在交大康桥后勤保障集团专攻兰州拉面及兰州特色小吃。先后任职凯宾斯基酒店、香格里拉酒店、半坡湖酒店的面点及陕西特色小吃主管。出任多家餐饮企业特色小吃出品总监。
曹磊
曹磊.河南人,专攻陕西特色面食、泡馍、各类手工面的加工制作.擅长多项陕西风味特色小吃.曾多次受邀参加各地美食节开幕.出任多家餐饮企业的面点出品顾问。
唐成有
唐成友,重庆人,从事川菜与火锅项目20余年,曾于成都老房子餐厅、九寨天堂国际酒店、谭鱼头、川江号子火锅、成都大龙燚火锅等多家知名餐饮企业任职,专注于重庆小面、红油抄手、重庆酸辣粉系列培训,精通四川火锅技术教学。
马西峰
马西蜂老师是国家高级面点师,拥有6年餐饮管理经验,先后在陕西多家名门餐饮集团深造,掌握了深厚的陕菜、小吃烹任技术.并对现代餐饮运营管理有独到的认知.被评为健康早餐技术资深专家.专注于包子.肉夹馍.面皮凉皮等特色项目的创新研发。
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