能量棒是一种便捷式营养源，种类繁多、口味丰富，富含维生素和矿物质，能够补充营养。它的饱和脂肪、糖含量比较低，蛋白质、纤维含量适度，能量棒能补充营养、提神。而其他类型“能量棒”的作用只相当于糖棒。
以水果、坚果为主的能量棒可作为美味小吃。如果你想用能量棒来代替正餐，就要选择那种蛋白质含量在10克-20克左右的能量棒。运动员的要求更高，他们可以选择食用蛋白质、碳水化合物多的能量棒。但如果只是晚饭后又饿了，摄入的卡路里量应控制在150卡—200卡。
通常来说，选择食用饱和脂肪含量少于3克，纤维含量少于4克的能量棒最合适。酸奶和巧克力糖衣中的棕榈仁油会生成饱和脂肪。通常那些配料表中将糙米糖浆或甘蔗糖浆列在首位的能量棒中糖含量高于其他能量棒，更适合运动员食用，不适用于想要控制体重的人。
如果想要低糖含量，就选择那些含有麦芽糖醇或赤藓糖醇的能量棒，因为这些能量棒并没有完全吸收糖分，糖醇卡路里量低于糖，但这类能量棒也可能引起肠胃不适。
不要被“能量”一词所误导。营养世界中，能量就是卡路里的同义词，所有能补充能量的食物都含有卡路里。能量棒并不是什么神奇之物。能量棒也不能代替所有的食物，尤其是蔬菜、水果、全麦、坚果类能够补充多种营养，有益于全身健康的食物。所以备一些能量棒在包中、桌上，在忙的转不过来时吃上几块，但不能把它当作主食。编译/龙丹
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