饺子是中华民族的传统美食。每逢佳节，阖家团聚，围坐吃饺子，异乡的旅人感受到家的温暖，小小的一个饺子，其中融入的是中国传统的人情、亲情、和谐、美满、团圆饺子，如同一种传递时光与爱的载体，亘古不变。

店面内装饰，这俩人是干啥的，咱也不敢问

清和传家以饺子这一中华民族传统美食为依托，传递出家人与爱的理念，打造”有爱有家”的品牌形象。坚持做工精致考究，定制专供面粉，甄选好食材，手工包制，做出的饺子分外水灵有味道，不仅体现了中华美食的精髓，更是一种情怀。

清河传家饺子品种：虾仁水饺、 芹菜鲜肉水饺、 酸菜鲜肉水饺、香菇鲜肉水饺、牛肉圆葱水饺、 鲅鱼馅水饺、 角瓜鸡蛋水饺等。凉菜品种丰富，价格实惠。环境干净卫生，饺子现包现煮，薄皮大馅味道特别棒！

原材料

选用”国家食品质量监督检验中心”认证的优质鲜肉作为馅类原材料，面粉采用中国最优质的小麦产区–内蒙古河套大型小麦种植基地定制专供。蔬菜选取不同季节的白菜、芹菜、韭黄、香菇等，根据不同的口感和不同的肉馅搭配，营造出层次丰富的口感，最大化提升营养价值。

先进的技术

在东北、华北、华东拥有12000平米中央厨房，利用先进的现代化设备”真空和面机”研揉技术制成面皮，在真空状态下模拟手工和面的原理，使面的筋性、咬劲、拉力更胜于手工和面效果，加工出来的面皮，口感光滑，透明度高，弹性好。加上每个水饺纯手工饱满包制，手手真功夫，让水饺更有家的味道。

秘制配方

独家配方，汤煸馅制作工艺，不但让馅料更加鲜美多汁，更融合了南北方的不同特色，讲究荤素搭配，营养均衡，形成了松散易嚼、鲜美可口、香而不腻的独特风味，每一口都迸发食材的原香美味，令人久久回味。

严格制作

特聘请华北、东北等多位优秀面点调味师，精心钻研，经过多年不断创新，有独特的技巧，工艺性强，再由一级饺子工人揉团、 搓条、下剂、擀皮和包馅等五个步骤手工捏制而成，清和传家严格的水饺制作工艺使饺子的品质不断提升！

饺子皮有韧劲，馅料饱满，少油少盐，味道鲜美

自制皮冻，软糯Q弹，下酒必备。

肉蛋卷，肉蛋香味相得益彰，美味无比。

口水鸡，香辣软嫩

海带黄豆，香甜软烂。

三叶香拌豆皮，香菜味道十足，豆皮劲道爽口