兴哥肥肠鸡是武汉红门餐饮管理有限公司旗下品牌，公司最早于2014年发源于广东省深圳经济特区，是一家集品牌运营，团队打造，人事管理，技术培训于一体的综合型管理公司，其中包括红门柴火鸡、红门甲等知名连锁品牌，遍布全国合作门店达200余家。红门餐饮品牌深受大众喜爱，有口皆碑。
兴哥肥肠鸡属于成都风味的鲜卤肥肠火锅，可搭配其他品类一锅，有肥肠鸡，肥肠蛙，还有肥肠猪蹄，冷锅、涮热锅，满锅都是料！
兴哥肥肠鸡，一经面世，便受到成群青年男女的追捧，成为了亲朋好友聚餐的首选，很快，争先恐后排队尝鲜的长龙成了街头一道亮丽的风景。吃过兴哥肥肠鸡的朋友，皆纷纷竖起大拇指，赞不绝口，真是口留余香，回味无穷。
兴哥肥肠鸡，是红门餐饮运营团队重心打造的一个全新品牌，而肥肠鸡也是餐饮市场上一个全新的品类，它的前景，无疑是一片蓝海。专业的运营团队，成熟的实战经验，全新的美食品类，红门餐饮即将掀起新的美食浪潮，带领更多餐饮人奔向富裕！