米线，人间的一款美食，但是每次说起要去吃米线的时候，妈妈都会及时制止我去吃垃圾袋的行为。许多认得观念里面吃一碗米线就是吃一个垃圾袋，米线就是名副其实的垃圾食品。但是这种说法是完全错误的！
米线，真正的制作原料是：大米和水。往往普通店面使用的米线则是：明胶类原料，这种普通店面的米线的确是没法食用的。
普通米线店和连锁加盟店究竟有什么样的区别呢？小编仔细探访后得出的答案是：
普通米线店：所使用的原料90%都是添加剂、增香剂类非健康原料，就连米线也是在市场买的最为普通的明胶米线。吃多了会严重损害人体健康
在不正规的米线加工点，车间内无任何卫生防护措施进行加工生产的工人。
技术监督局对家黑作坊生产的米线，卷粉等进行了抽样送检，发现这些米线和卷粉中含有二氧化硫残留，质检样品不合格。在脏乱差的生产作坊里，执法人员仔细检查各个房间，在放米的小仓库内米里竟然有石子和小虫子，而在隔壁的一个小房间外，堆放有各种编织袋和包装袋， 执法人员打着手电筒翻看，从中发现焦亚硫酸钠，面粉增劲剂，超级特经粉等添加剂的包装袋。
在米线生产车间内，所有的小工都没有戴手套，有几位男子居然光着膀子在干活，整个生产车间机器轰鸣，热气磅礴，水雾缭绕，散发着一股刺鼻味……虽然看到执法人员进来，车间里的小工仍没停下手里的活计，和米粉，捞米线，送去浸泡……始终有条不紊。
二氧化硫的危害不小，长期摄入或接触，除了比较容易患上慢性鼻炎，降低肺活量等危害外，还会提高癌症发病率！
米线连锁加盟店所使用的原料：不含任何添加剂、健康、绿色、营养的食品。就连米线也是专门制作的厂家提供，原料必须是大米和水。
比如国内最具实力的“馋二小锅米线“，主打就是健康、绿色、营养、美味！严格把控生产质量。馋二坛小锅米线连锁品牌隶属于大福源餐饮管理有限公司。大福源十年如一日，坚守“品质第一，绝不代工“的理念，坚持对核心配料全程把控，自营生产。确保为连锁店提供品质最优的核心配料。
大福源拥有业内顶级的餐饮研发团队，对所有餐饮产品深入研究，反复实验，最终形成独有风味，另同行难以模仿。
大福源与国内知名原料供应商建立了长期稳定的合作关系。原材料产地直供，批量生产。由工厂直接配送至门店，省略一切中间环节。
当我们看完后就知道米线店有着什么样的区别了吧？