★骨排仔起源★
骨排仔起源于鲁西南满福肴肉,已有几十年的历史。在解放战争时期,一位叫满福的老炊事班长,在战事紧张、物资匮乏的严酷情况下,为保障前方战士的作战能力和受伤士兵的营养,绞尽脑汁的改善伙食,提高饭食的口味。
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为了能把有限的肉食保存和携带,老班长试着把调料和极易保存的猪大油以及炼油后的猪肉渣拌到一起存储和搬运。长期间的浸煨使得调料和肉食相互交融,不仅保持了肉食的鲜度,更使得肉食更加入味。
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战争结束了,老班长满福也退伍转业。很多退伍的和因伤留在鲁西南地区的老兵仍然很怀念那种艰难时期的味道,时常找老班长做炸肉饭给大家吃。简单的食物,本真的生活,生活的富足,使得食材越来越丰富,老班长也不断的改善制作工艺,久而久之就形成了特有的秘制风味炸排骨、炸鸡排等特色美食。
这无意举动竟成就了今天的——骨排仔
骨排仔
后来,济南德林满餐饮管理有限责任公司有缘的觅得其配方,为了让产品更加营养,迎合现代人的味蕾需求,德林满公司的林总亲尝几十种调料和中药,最终确定使用38种调料和有机中药结合,改良配方并创立骨排仔速食品牌。
济南德林满餐饮有限责任公司
公司斥巨资购进先进加工设备,采用细胞纳米破壁技术,将调料精细研磨,使得每一味调料都发出其特有的味道。改良秘制后的骨排仔速食,外酥里嫩,咸香适中,外观金黄,肉质结实,爽滑弹牙,配以特制蘸料,不仅保留了原有的特色口味,更具时尚口味,深受食客们的追捧。
产品定位
现在,为把满福肴肉发扬光大,让更多的食客尝到这一美食责任,公司顺应市场需求,携手专业酒店管理集团—现代国际酒店管理集团对外加盟招商授权,“根植齐鲁大地,服务全国人民”。
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现代国际酒店管理集团是一家集专业酒店管理公司、酒店管理商学院、酒店品牌实业公司、酒店设计装饰公司、酒店软件研发公司、酒店商贸投资公司、酒店网络预订、国际会展会务承办等八大配套服务为一体的大型酒店管理集团,集团拥有2000多名资深高管和技术人员派驻在全国各酒店项目,人才实力堪居国内榜首。集团在华中、华南、华北、华东等省会城市均设有集团分公司机构,在全国200多座主要城市拥有2000多个合作项目。现代国际酒店管理集团连续多年荣获国际及国内多项酒店管理行业殊荣,成为在中国享有广泛知名度和美誉度的本土民族品牌。