从古至今，面食一直深受广大消费者的喜爱。且随着人们生活节奏的加快，对面食的需求不断增加，面食行业逐渐成为餐饮市场中重要的一部分。
iiMedia Ranking艾媒金榜最新发布《2021年上半年中国中式面馆品牌排行Top10》，对2021年上半年中国中式面馆进行排名。此榜单采用iiMeval大数据评价模型计算赋值，通过企业综合实力指标、全网媒体传播态势评价指标、用户口碑监测指标、专业分析师团队评价指标等综合评选而出。
本次上榜《2021年上半年中国中式面馆品牌排行Top10》的品牌有和府捞面、九毛九、西贝筱面村、李先生牛肉面、兰州拉面、五爷拌面、遇见小面、马记永、晋心山西手工面和牛家人大碗牛肉面。其中，和府捞面以85.5的金榜指数摘得桂冠，九毛九、西贝筱面村分别以85.2、83.3的金榜指数位列第二名、第三名。
艾媒咨询分析师认为，在行业资本的驱动下，中式面食赛道不断升温，品牌竞争加剧。在此背景下，各类中式面馆品牌开启连锁品牌化运作，迎合新的消费趋势，通过打造品牌和产品创意，更牢固地捕捉以Z世代为主体的新一代消费者的文化喜好和消费需求，推动行业的不断发展。
