麻辣烫的市场基本就是年轻女性，因为制作简单，吃起来便捷，所以深受大家喜欢。麻辣烫本身走的就不是高端路线，所以定价并不高，不存在吃不起的问题。所以麻辣烫开店成本也并不高。
其实选择不同的麻辣烫品牌，费用有很大的差异。首先需要选定加盟品牌后，才能知道具体费用要多少。
小张哥麻辣烫的成本就非常低，成本只需装修费，采购设备费用，食材花费和人员招聘等费用。如果大家真的想要开店的话，这点钱是肯定可以拿出来的。
小张哥麻辣烫利润很大，毛利润高达70%，一个中等规模的店，年利润大概在几十万左右。
小张哥麻辣烫能够吸引新顾客，留住老顾客、小张哥麻辣烫首先在店面装修上很有特色，蓝色调的清新风格，很符合年轻人的审美，吸引新顾客前来品尝。加上口味多，骨汤汤底、番茄汤底、老坛酸菜汤底、冒菜，麻辣拌，选择性大，顾客不至于吃腻。
不同的麻辣烫，开店本金有所差异。除了本金，大家还需要整体考虑这个品牌的发展前景，是否能够长远发展。