“捞汁麻辣小海鲜是现在比较火爆的小吃。操作简单,自己可以在家做做。麻辣鲜甜,下饭下酒神器。”
食材明细

主料:小海鲜400克
辅料:蚝油30克、料酒10克、生抽10克、海鲜辣卤汁20克、白醋2克、白糖20克、水80克;
捞汁小海鲜的做法步骤

1海鲜处理好,焯水即可。焯熟备用。
2调制料汁,按照比例调好。青红椒圈也要放入。
3腌泡海鲜。将处理好的海鲜倒入料汁中,进行腌泡处理。
4保持30分钟左右。即可食用。
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小窍门
红油应该放到最后加入。增色添香。
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“捞汁麻辣小海鲜是现在比较火爆的小吃。操作简单,自己可以在家做做。麻辣鲜甜,下饭下酒神器。”
食材明细
主料:小海鲜400克
辅料:蚝油30克、料酒10克、生抽10克、海鲜辣卤汁20克、白醋2克、白糖20克、水80克;
捞汁小海鲜的做法步骤
1海鲜处理好,焯水即可。焯熟备用。
2调制料汁,按照比例调好。青红椒圈也要放入。
3腌泡海鲜。将处理好的海鲜倒入料汁中,进行腌泡处理。
4保持30分钟左右。即可食用。
小窍门
红油应该放到最后加入。增色添香。