趵突泉酒产自山东省济南市历城区趵突泉酿酒有限公司，属浓香型白酒。其前身是1958年成立的历城县仲宫果品加工厂下设的制酒车间，主要生产散装白酒。1964年仲宫果品加工厂更名为国营历城仲宫酒厂。这一时期开始生产瓶装白酒，主要有卧虎山白酒，锦绣川大曲，锦绣川高粱酒，锦绣川白酒，瓜干散白酒等产品。70年代初，在原传统工艺的基础上研发高档白酒锦绣川特酿，锦绣川佳酿等产品。1983年获山东优质产品称号，1986年更名为济南市酿酒厂。1992年注册了趵突泉商标，相继推出趵突泉特酿等系列酒。1999年改制为济南趵突泉酿酒有限公司至今。
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