20款儿童营养早餐粥做法，你都学会了吗

对于可以吃辅食的宝宝，从营养粥入手是个不错的选择，不但味道鲜美还有营养。每天选用不同的食材，让营养粥多样化可以增加宝宝对食物的兴趣，提高食欲。这里要提醒宝妈们，在给一岁以内的宝宝制作营养粥时不要放盐、味精等调味料，那样会增加肾脏的负担，不利于宝宝的健康。

01 蔬菜牛肉粥

原料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干。

制法：

1.准备牛肉精肉并磨碎。

2.将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

3.将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

02 豆腐粥

原料：米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐若干

制法：

1.将豆腐切成小块。

2.将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

3.煮至粘稠时加入适量的盐调味。

03 鸡蛋粥

原料：鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干

制法：

1.将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

2.将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

3. 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

04 蔬菜鱼肉粥

原料：鱼白肉30克，胡萝卜1/5个，海带清汤1/2杯，萝卜20克，酱油若干，米饭1/ 4碗

制法：

1.将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。

2.将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

3.将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

4.煮至粘稠时放入酱油调味。

05 干酪粥

原料：米饭1/6碗，水1/2杯，干酪5克

制法：

1.将干酪切碎。

2.将米饭入锅加适量水煮。

3.煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

06 苹果麦片粥

原料：燕麦片3大匙，牛奶1/4杯，苹果1/6个，胡萝卜1/3个

制法：

1.将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。

2.将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。

3.煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

07 鱼肉牛奶粥

原料：鱼白肉1/6块，牛奶1大匙，盐若干

制法：

1.将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。

2.将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。

08 胡萝卜酸奶粥

原料：胡萝卜1/10个，面粉1小匙，卷心菜10克，酸奶1大匙，肉汤3大匙，黄油若干

制法：

1.将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。

2.用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。

3.将炖好的材料冷却后与酸奶拌好即可。

09 番茄粥

原料：番茄1/8个，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，盐若干

制法：

1.将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。

2.将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。

10 鸡肉粥

原料：鸡胸脯肉10克，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，菠菜10克，酱油、白糖若干

制法：

1.将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。

2.将菠菜炖熟并切碎。

3.米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。

11 红薯鸡蛋粥

原料：红薯1/6块，鸡蛋1个，牛奶2大匙

制法：

1.将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。

2.将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。

3.红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。

4.粘稠时放入蛋黄，搅匀。

12 蔬菜粥

原料：牛肉20克，大米1/3杯，胡萝卜、洋葱若干，香油、酱油若干

制法：

1.大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。

2.用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。

3.将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。