美蛙鱼头火锅是非常有代表性的一种类型，在当地可谓说家喻户晓。美蛙鱼头火锅如此受欢迎的原因不仅是其味道鲜美,而且富含胶原蛋白、氨基酸等人体所需的多种元素，而且其低脂肪、低胆固醇的特点也受到了健康爱美人士的喜爱,可谓地道的健康美食。吃的时候脑海里只有麻、辣、鲜、香、嫩这几个字，没有多余的点缀，就是用味道征服了大众的味蕾，到底有多好吃，学了这道菜就知道了
肥滑细嫩的鱼头和细嫩入味的美蛙是其招牌特色，美蛙均选取上等肉蛙，蛙肉洁白细嫩，营养丰富，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品!鱼头和美蛙的完美组合，再加上辣而不燥、香而不腻的汤底，造就了这道特色美食。
火锅的口味普遍偏重，食后上火的问题也常常困扰着消费者。美蛙鱼头火锅集合了营养、生态、绿色、健康等各种品质于一体，汤底鲜香，底料的鲜美尽煨蛙中，久食而不上火，口味麻辣醇厚，回味悠长。
核心技术：
1. 材料设备认识、选购、好次区分，设备使用与保养
2. 原材料认识和使用比例，材料的功效，材料保存等
3. 底料制作、红油制作等
4. 各种原材料制作、材料存放及二次变鲜法等
5. 锅底制作、味碟制作等
6. 菜品加工处理、配菜制作等
美蛙鱼头店开业当中细节问题及突发事情处理
相关推荐
为什么“加盟”会被吭？操作者口述3大套路，让你亏的血本无归！
网上很多加盟创业的项目，是不是看起来觉得非常诱人，而实际上网上所有的创业加盟项目套路都非常深，小编今天就和大家来说说，有哪些套路！
开干洗店成本要多少钱（加盟干洗店的详细步骤）
洗衣店因为较高的利润，洗涤成本低，被很多想要开店创业的人看中，一些人想开洗衣店又不知道，洗衣店利润如何，干洗店的利润相比其它行业的，干洗店的利润大不大，可以分析深入了解下。 UCC…
加盟英语培训学校赚钱吗（开外语培训机构的流程和费用）
着英语培训市场的竞争越来越激烈，很多英语培训机构选择加盟这一模式来扩张自己。一来加盟可以壮大自己的品牌，形成规模效应，二来加盟可以大大降低企业的成本。 目前市面上，加盟的培训机构不…
加盟电销机器人详细费用（2019年AI电话营销机器人代理好做吗）
《客服职业现状白皮书》调研结果显示，77%的受访客服，其工作平均年限都不足3年，职工流失率很高。而产生这一现象的主要原因是：电销客服工作强度大，重复枯燥、经常面对客户负面情绪、工资…
创业好项目网如何加盟，创业有哪些要领该注意
打工可以让我们稳定地生活下去，但是，却不足以让我们暴富起来，而创业所获得的收入是打工不能比的。不过，对于草根阶级来说，创业最好选择小项目来做，成本和风险会更小。那么，哪些小项目最挣…
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 举报，一经查实，本站将立刻删除。